Comment j'ai fini par avoir une intoxication alimentaire en Thaïlande

La Thaïlande était tout ce dont je rêvais : des plages ensoleillées, des eaux turquoise et une cuisine de rue infinie. J'avais passé quelques jours à explorer Ao Nang, à faire le tour des petites îles, à faire du kayak le long des falaises calcaires et à m'imprégner de la culture locale unique. Chaque repas était une aventure, et je ne pouvais pas résister à l'envie de goûter la nourriture d'un marché nocturne animé . Pad Thai, rouleaux de printemps, crêpes à la noix de coco... Je voulais tout goûter.

À l'époque, je ne me posais pas de questions sur l'hygiène ou sur la façon dont mon corps réagirait à des ingrédients inconnus. Je faisais attention à l'eau que je buvais, mais la cuisine de rue semblait trop authentique pour que je puisse y résister. Je ne savais pas encore que mon goût pour l'aventure allait me mener dans une situation à laquelle je ne m'attendais pas : une grave intoxication alimentaire qui allait bouleverser mes vacances de rêve.

Mon histoire

Pour commencer, je suis un voyageur à plein temps originaire de Mississauga, en Ontario, et je voyage à plein temps en Asie depuis le 6 janvier 2025. J'adore l'Asie, en particulier la Thaïlande. En fait, la Thaïlande est mon pays préféré au monde. Ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle le « pays du sourire » !

Je me trouvais dans une ville appelée « Ao Nang ». Ao Nang est située dans la province de Krabi, au sud de la Thaïlande, et est une ville côtière animée, connue pour ses plages époustouflantes, ses falaises calcaires et son atmosphère vivante. C'est un mélange parfait de détente et d'aventure, avec des eaux turquoise idéales pour la baignade, le kayak et visiter les îles paradisiaques voisines telles que Railay Beach et les îles Phi Phi.

Une partie de l'expérience thaïlandaise consiste à déguster des fruits frais, et si vous êtes déjà allé en Thaïlande, vous savez probablement que l'on trouve des fruits frais délicieux en abondance à chaque coin de rue. J'ai décidé de me faire plaisir en achetant de la pastèque et de la mangue fraîches. Elles étaient délicieuses, mais un peu trop molles à mon goût.

Je me suis senti bien pendant les jours qui ont suivi, mais quatre jours après avoir mangé ce que j'appellerais « le fruit défendu », je ne me sentais plus moi-même. Je n'avais plus d'appétit et je me sentais étrangement fatigué. Je me suis couché tôt ce soir-là avec une légère douleur à l'estomac. Je pensais me réveiller avec une légère diarrhée, mais sans plus. Vers 23 heures, je me suis réveillé en vomissant et avec une diarrhée très liquide. Je me réveillais toutes les heures pour vomir, ce qui m'empêchait de dormir. Je ne pouvais pas non plus m'allonger sur le ventre, car la douleur était trop forte. J'ai passé cinq jours entiers à vomir et à avoir la diarrhée. Je ne pouvais rien avaler, sauf de l'eau, et même cela était difficile. Au cinquième jour, je me sentais faible et fragile. Je ne pouvais pas porter mes sacs ni même marcher sans être extrêmement fatigué. À ce moment-là, j'ai su qu'il était temps de consulter un médecin.

Je me suis rendu à l'hôpital le plus proche, où l'on a immédiatement vérifié mes signes vitaux. Ma tension artérielle était élevée et j' avais une légère fièvre. Au départ, je craignais d'avoir contracté la dengue, une maladie courante en Asie du Sud-Est...

Heureusement, une analyse de sang a prouvé que je n'avais pas la dengue, mais une maladie virale telle qu'une gastro-entérite aiguë. La bonne nouvelle, c'est que l'infection avait presque disparu et que mon système immunitaire l'avait combattue. La mauvaise nouvelle, c'est que j'étais gravement déshydraté. Mon sang était très concentré, ce qui signifiait que mon cœur devait travailler plus fort pour pomper le sang dans tout mon corps. C'est ce qui causait l'hypertension artérielle et la faiblesse. J'ai été hospitalisé pour la nuit afin de recevoir une perfusion intraveineuse de solution saline, où l'on m'a administré trois poches. Après la perfusion, je me suis senti beaucoup mieux et j'ai pu rentrer chez moi le lendemain matin, avec des comprimés anti-diarrhéiques et la consigne du médecin de boire autant que possible. Mon énergie était revenue à la normale, mais il m'a fallu plus de deux semaines pour retrouver complètement un appétit normal.

Pourquoi l'assurance voyage était importante dans mon cas

L'assurance voyage s'est avérée être une véritable bouée de sauvetage pendant mon voyage en Thaïlande, et je peux honnêtement dire que je ne m'en serais pas sorti sans elle. Sans assurance voyage, j'aurais dû faire face à des frais médicaux de plusieurs centaines de dollars, et me débrouiller seul dans un système de santé étranger aurait été stressant et déroutant...

Grâce à l'assurance voyage, j'ai pu me concentrer sur mon rétablissement au lieu de m'inquiéter des coûts. Elle a transformé ce qui aurait pu être une expérience désastreuse en quelque chose de gérable, me permettant ainsi de profiter du voyage en toute sécurité. Pour moi, ce n'était pas seulement facultatif, c'était essentiel.

Cette intoxication alimentaire en Thaïlande m'a brutalement rappelé que même les voyages bien planifiés comportent des risques imprévus. Heureusement, l'assurance voyage a fait toute la différence, couvrant les visites à la clinique, les médicaments et même ma tranquillité d'esprit dans une situation effrayante.

Même si cela a été pénible sur le moment, cela m'a également conforté dans l'importance de la préparation et de l'assurance. Désormais, je voyage de manière plus intelligente, plus consciente et je peux profiter de chaque repas sans crainte.